KOREAN RECIPES · 45 MIN · 4 SERVINGS
Bibimbap
Rice bowl with vegetables, beef and gochujang.
MÓN HÀN QUỐC · 45 PHÚT · 4 PHẦN
Cơm Trộn Hàn Quốc
Cơm trộn rau, thịt bò và tương ớt.
Ingredients
- 4 bowls cooked rice
- 200 g sliced beef
- 1 carrot
- 1 zucchini
- 150 g spinach
- 150 g bean sprouts
- 4 eggs
- 2 tbsp gochujang
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
Instructions
- Blanch spinach and sprouts, drain well.
- Stir-fry julienned carrot and zucchini separately.
- Cook beef with soy sauce until fully cooked; fry eggs.
- Arrange rice, vegetables, beef and eggs in bowls; top with gochujang and sesame oil. Mix before eating.
Nguyên liệu
- 4 tô cơm chín
- 200 g thịt bò thái mỏng
- 1 cà rốt
- 1 bí ngòi
- 150 g rau chân vịt
- 150 g giá đỗ
- 4 quả trứng
- 2 muỗng tương ớt gochujang
- 2 muỗng nước tương
- 1 muỗng dầu mè
Cách làm
- Chần rau chân vịt và giá, để ráo.
- Xào riêng cà rốt và bí ngòi thái sợi.
- Xào thịt bò với nước tương cho chín, chiên trứng.
- Xếp cơm, rau, thịt, trứng vào tô; thêm gochujang và dầu mè rồi trộn đều.